〈九龍城〉(已結業)笑甜甜。消暑清涼冰品

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九龍城南角道早前一連三間甜品店開業,當中只有「笑甜甜」引起我的興趣,也吸引到我經常再來。由開業初期到一個多星期左右就已座無虛席、人潮不斷,可見這裡的甜品有其吸引力。

這裡主要售水果冰品,招牌甜品為梅子西瓜冰及益力多沙冰系列(但個人認為菠蘿冰比西瓜冰出色)。

【原個菠蘿雪山】

原個菠蘿雪山,入口啖啖香濃又清新的菠蘿味,帶絲絲菠蘿肉的口感。賣相吸引之餘份量十足。

【金沙椰皇雪山】

加入了椰漿打成的椰皇冰,入口清新,上面灑上黃糖,更能帶出椰子的香氣與味道。

【藍莓益力多冰沙】

藍莓益力多冰沙酸酸甜甜非常開胃,刻意將藍莓果肉及果皮混到冰沙中,帶來更多層次的口感。美中不足的是上面的乳酪雪糕不夠幼滑,不夠冰冷又不會溶化,口感粉粉的有點古怪,希望會改進。

【火焰心太軟】

店員將心太軟送上時,會在客人旁邊淋上酒並點燃,連同火焰倒在心太軟上,讓蛋糕層吸收滿酒香。旁邊的雲呢嗱雪糕清香幼滑,灑上爆炸糖,令口感與味道更富層次,雪糕混合爆炸糖的口感非常有驚喜!

雖然,整體水準的確有點不穩定,偶有味道失準的情況出現,幸好大部份的時間都是十分美味。老闆娘亦願意聽取意見不斷改進,期待暫時停售改良中的「不是燒餅」(炸焦糖燉蛋)重出江湖!

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笑甜甜 Cheers Dessert
地址:香港九龍九龍城南角道 47 號地下


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