〈九龍塘〉安南。抵食下午茶與精緻南北越美點

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每次談起下次旅遊的地點,越南必定在名單之上,實在很想念越南眾多美食。近日有事來到九龍塘又一城,完成任務後距離下個節目還有數小時空閒時間,先吃個下午茶正好。看到這裡有「安南」越南菜餐廳,記得以前來過好幾次食物都不錯,不如就暫待在此,重溫一下久違了的法越情懷。

下午茶餐有一人和二人份量選擇,一人份的共有 12 款,價錢為港幣 $62-68(另收加一服務費),附送飲品,供應時間為下午三時至五時。

而二人份量的下午茶餐價錢為港幣 $268(另收加一服務費),食物更豐富,供應時間為下午二時半至五時。

【炭燒牛肉法包 Chargrilled Lemongrass Beef Baguette】(港幣$ 62)

熱辣辣脆卜卜的越南法包,非常大件又厚身,夾著以香茅醬汁醃製的炭燒牛肉、青瓜、番茄、香菜及醋漬蘿蔔等配料,酸酸甜甜頗開胃。

牛肉藏在底部,份量都不少,柔嫩鬆軟牛味濃郁,除香茅還帶點花生香氣,非常惹味。整體感覺較湯麵輕盈,很適合作下午茶小吃。

【青檸冰茶 Fresh Lime Iced Tea】

套餐附送熱青檸茶或青檸冰茶,或可另加 $17 升級至其他無酒精飲品。雖已經過均勻攪拌,但入口初時青檸糖漿味道太過濃烈,甜度過高亦頗酸;不過隨著冰塊溶化,伴勻後甜度則剛好。只是對我來說還可以再輕手很多。

【椰汁紫糯米 Purple Sticky Rice】(加配:港幣 $18,單點:港幣 $28)

只需另加港幣 $18 可以選配原價 $28 的甜品,共有 4 款包括椰汁粟米糯米,西米斑蘭糕、越南咖啡奶凍或椰汁紫糯米。

微暖的紫米露椰香十足,帶粒粒爽脆紫米,豐富了層次感,裡面放有不少清甜的海底椰子片,可降低飽膩感。

【順化浮萍餅 Steamed Thin Rice Flan Topped woth Minced Shrimp, Crouton & Spring Onion】(港幣$96)

另外單點了幾款小吃。每次說起越南菜式,特別想念這道「浮萍餅」,以貌似河上浮萍來命名,香港沒很多地方供應。

以濃郁米漿製成幼滑綿密的米餅,吸收滿蔥油香氣,再蘸上醇香的辣椒魚露調味,配搭香脆麵包糠與鮮蝦粒,實在滋味無窮。

只是安南的浮萍餅一份就有六小盆,人少的話有點令人卻步…

【雙式扎肉粉卷 Banh Cuon Steamed Rice Roll】(港幣 $112)

晶瑩剔透的粉卷外皮夠薄,新鮮出爐蒸得剛好不太黏身不太軟,極其幼滑又帶微微煙韌感。

內餡以豬肉、扎肉、鮮蝦、雲耳及沙葛製成,肉汁頗豐富,同樣充滿蔥油香氣,再蘸上甜酸醬,清淡中又帶點惹味,也能提升肉味,作醒胃前菜正好。

【菠蘿沙冰 Fresh Pineapple Smoothie】(港幣 $68)

近日新加入的幾款飲品,最吸睛的是原個菠蘿沙冰,離遠處已聞到甜甜的菠蘿香。坊間不少菠蘿需預留時間運送,所以過早就摘下「吽」熟,聽說安南是特意挑選供應商,再嚴選高質水果,才拿到近乎完熟的菠蘿。

果肉特別香甜之餘,也用上菠蘿自帶的菠蘿葉作為匙羹,可見其心思。

餐廳位於溜冰場旁邊的上方,有落地大玻璃照入天然光,配搭古木桌椅與裝潢,高雅有情調又舒適,在此品嚐過多款美食,實在是非常滿足的享受呢。

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安南 An Nam

地址:香港九龍塘達之路 80 號又一城 L1 層 20 號舖


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