〈尖沙咀〉Café Kool。香格里拉酒店自助晚餐

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謝謝親愛的帶我去公司聚餐喔!今次來到九龍香格里拉酒店的 Café Kool 吃自助晚餐。
很多其他酒店自助餐的主題都是以蟹作主題,我這個對蟹極敏感的人可苦惱了很久…
幸好還有不少地方以龍蝦取代蟹腳,讓我也可以一起吃大餐啦耶~

Café Kool 位於酒店的 M 字樓層,即地面上一層就是,地方頗大,座位很多~
晚餐最早入座是下午六時,五時多已整個等候區都坐滿人,小孩也頗多…幸好不吵。
進去時先會經過蛋糕和甜品區域,五顏六色花多眼亂好吸引耶!

我們一行十人的座位剛好在各個六個開放式食物區的旁邊~右邊的是沙律吧,
左邊有海鮮刺身壽司吧,前面是中菜、點心、粥粉麵、燒味,左邊有西式燒烤,
最裡面有印度菜,而其旁邊就有泰式串燒、炸物,以及日式天婦羅,好多選擇。

Oyster Bar 的生蠔,聽說來自澳洲,但我不肯定 =P 這日只有一款生蠔供應。
開蠔速度超慢…晚餐開始不久時,每次排隊至少 20 分鐘拿一次,真讓人想放棄嘛…

其實我不太吃生蠔,所以都聽友人說,很乾淨新鮮,但只有一款提供就略嫌不足。
我們還遇到一隻變壞了的~但機會率很低,還是可以放心。

最令我興奮的是凍波士頓龍蝦耶~超鮮甜味美,肉質爽口彈牙,蝦膏也很多~好吃!

還有青口和螺~

海鮮吧另一邊有日式刺身壽司供應,火炙三文魚腩超肥美,蝦也很新鮮,好吃!

更有提供三文魚、立魚、八爪魚、吞拿魚和帶子刺身,
除立魚超級腥不太好吃以外,其他刺身都夠新鮮爽口,質素不錯。

沙律吧超多各式各樣新鮮優質的蔬菜如羅馬生菜、火箭菜等等…外面超市賣很貴的啦…

還有煙三文魚和即刨的火腿配哈蜜瓜,鹹味適中又有香濃薰豬肉味,超正!

到主菜,燒牛肉仍帶有少許血汁,肉和脂肪比例適中,嫩滑又帶輕微油脂味,也抵讚。

西式燒烤吧,有羊架、大蝦等供應,即叫即燒,新鮮熱辣送上~

大蝦新鮮爽口很重蝦味,好吃!羊扒就略嫌膩和膻了一點,也燒過頭了~

還有現燒鵝肝配法國麵包,香到連膽固醇超標也忍不住要吃幾口…

同區還有炸蠔和燒三文魚供應。

來到泰式串燒區,當然要拿沙嗲牛肉、雞肉、豬肉串燒試試,好惹味~

旁邊是日式天婦羅區,全部都放冷變軟了還黏在一起…反了幾下之後完全不想拿…

也可以自選配料炒意大利粉,和自選配料即煮中式粥品,不過我肚子沒空間盛裝啦 XD

西式湯有法式白洋蔥芥末湯,香濃惹味鮮甜又幼滑,好喝。
中式的是老黃瓜燉雪耳,則很淡和帶苦澀味,怪怪的,不喜歡。

最盡頭的是印度菜,酒店還請了來自印度的廚師負責下廚,夠正宗。
另外還有中式點心和燒鴨、叉燒等,向廚師詢問的話他會給你最靚的油鴨髀 XD

最後到令人眼花撩亂的甜品區域…蛋糕甜點種類有沒有上百款?樣樣都好吸引啊…

焦糖燉蛋不太甜,幼滑有蛋香,推介~

芝士系列…有超多不同的芝士蛋糕,奶味十分濃郁,但飽膩感都很重…
旁邊還有木桶豆腐花、雪耳燉雪梨糖水、紅豆糕等…

說是即做的 Pancake,其實餅皮都預先做好雪藏的,加入香蕉,用糖水煮軟,
再配上朱古力、雜莓、芒果、雲呢嗱醬汁,味道只屬剛合格。

看到炒雪糕板,讓我興奮了好久…怎知道是不開放的 ~_~”
但有提供 12 款 Häagen-Dazs 雪糕,也算不錯啦。

吃飽飽來點水果清新爽胃一下。菠蘿和火龍果鮮甜,西瓜、蜜瓜和哈蜜瓜不是當造期,
味道很淡,不知怎麼沙律吧那邊的哈蜜瓜還更好吃呢 =P

自助晚餐詳情:

星期一至四:18:30-21:30
星期五、日及公眾假期:18:30-21:30
星期六:17:30-20:00 (首輪);20:30-23:00 (次輪)

星期一至三:成人 $518 / 小童 $428
星期四:成人 $548 / 小童 $448
星期五至日及公衆假期:成人 $568 / 小童 $468
另設加一服務費

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Café Kool 九龍香格里拉大酒店
地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓

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