〈大嶼山〉香港迪士尼樂園 x 可口可樂主題餐廳「可口可樂聖誕套餐」

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相信不少人都曾到過位於香港迪士尼美國大街的大街餐廳,但有否發現,
近來它已化身成為全港唯一以可口可樂 Coca Cola 為主題的餐廳呢?

相傳於 1900 年代,在美國某小鎮有位很有烹飪天份的女士,
在芝加哥世界博覽會上品嚐了當時推出的可口可樂後,
決定將可口可樂引入到自己的餐廳,更開始搜羅不同可樂宣傳品作佈置。
這就是香港迪士尼樂園美國大街「可口可樂主題餐廳」的概念來源。

隨著聖誕節即將來臨,香港迪士尼樂園更推出「可口可樂」聖誕套餐,
請來副總廚 Chef Mak 以可口可樂作為材料,精心設計出各款特色餐點。

「可口可樂聖誕套餐」包括:

頭盤:輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂小點子
主菜:燴牛頰伴可口可樂燒烤汁配薯蓉及烤雜菜
或選:三文魚龍脷柳伴可口可樂忌廉汁配炒雜菜條
甜品:可口可樂焦糖燉蛋配鮮雜錦草莓

惠顧「可口可樂聖誕套餐」更可以優惠價港幣 $22 享用特色飲品一杯。

熱飲:熱薑樂(正價港幣 $40/杯)、冬日暖薑飲(正價港幣 $40/杯)
凍飲:西柚果園(正價港幣 $42/杯)、藍毛毛(港幣 $48/杯)

先送上來的是頭盤「輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂小點子」。

帶子輕輕燒過帶點油香,與芒果味道配搭得很好。
加上注滿可樂的小顆粒,酸酸甜甜的醬汁,創意十足。
最意想不到的是蔬菜沙律旁的醬汁,原本以為只是平常伴沙律的黑醋,
但原來也是加入了可口可樂調配過的,想不到跟蔬菜味道很合得來呀!

主菜有兩款選擇,先介紹「燴牛頰伴可口可樂燒烤汁配薯蓉及烤雜菜」。
切成聖誕鹿型的配菜加可口可樂字樣,還未吃就先帶來視覺上的滿足。

牛頰肉煮得鬆化軟淋仍帶滑嫩,配可口可樂味重卻沒什燒烤味的醬汁,
個人認為味道尚可,但醬汁調配有改進空間;而且份量略嫌有點少喔。

主菜方面,個人較喜愛「三文魚龍脷柳伴可口可樂忌廉汁配炒雜菜條」。
忌廉汁奶香味濃,龍脷魚柳包裹著三文魚一起燒,互相吸收彼此的魚香,
而且魚味新鮮,肉質肥美;醬汁中可樂與忌廉份量調配適宜味道超好呢。

甜品是「可口可樂焦糖燉蛋配鮮雜錦草莓」,帶有淡淡的可口可樂味道,
用糖粉灑上可口可樂 Logo 及聖誕樹,很有節日氣氛喔!

說到跟可口可樂有關的熱飲,很多人一定會想起「熱薑樂」,
但我卻被「藍毛毛」和「西柚果園」兩款凍飲吸引了目光。
雖然凍飲材料沒有可口可樂,但也是以可口可樂公司旗下飲品調配的。

「藍毛毛」的味道像檸檬梳打或雪碧配忌廉,加上數顆藍莓,
味道不錯,杯內的發光藍色冰塊還可以拿走留念的呢!

而個人推介「西柚果園」,西柚梳打配雜莓,酸酸甜甜十分醒胃。

餐前附送的麵包熱辣辣,味道也不錯喔。

抬頭一望,天花掛滿彩色玻璃片做的可口可樂吊燈,超有懷舊風。

餐廳每個角落更陳列了一系列 1900 年代可口可樂的仿製珍藏品,
包括可口可樂古典食物托盤、瓷製糖漿壺及第一代可口可樂玻璃瓶等;
猶如置身於可口可小型博物館中,令人大開眼界。


外牆鑲上可口可樂彩色玻璃窗,內部也掛上可樂主題海報、月曆及時鐘。

而今年是可口可樂「開動快樂」127 年,當然要考考大家歷史…
活動中玩了個小遊戲,有關可口可樂於不同年份發生的大事回顧。

獎品是近期在 7-Eleven 換購的復刻袖珍玻璃樽六款連木製收藏箱,
很可惜我們的分組答錯了一題 T^T 由另一組 Blogger 朋友們贏得。

至於其他紀念品,包括花式跳繩,量度尺,以及環保袋等等,
都是源於可口可樂曾經及一直以來積極贊助及幫助推廣的活動;
除連續 3 年贊助花式跳繩運動,還連續 18 年響應國際海岸清潔日;
更贊助全港首個本地化體重管理 App,鼓勵均衡飲食及定時運動。

活動過後,有幸能走到美國小鎮大街觀賞當晚的聖誕亮燈儀式。

美國小鎮大街設有飄雪效果,大家齊襯著這個聖誕節來感受氣氛啦!

(「可口可樂聖誕套餐」價錢:港幣 $288/份,另收加一服務費。)


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